Perché usare le pentole in alluminio?

Ti sei mai chiesto quante pentole occorrono nella preparazione di un pasto da 2 portate?
Si stima che in ogni cucina vengano usate ogni giorno almeno 3 pentole. Questo perché un buon piatto si prepara con la giusta stoviglia.
Molti consigliano di avere in casa almeno 6 indispensabili strumenti da poter utilizzare quotidianamente:
– Tegame
– Pentola
– Padella
– Casseruola
– Wok
– Bistecchiera.
Ma quale scegliere? Di quale materiale?

Ecco 6 validi motivi per usare le pentole in alluminio

Spesso ci si interroga sulla bontà degli elementi in alluminio e sulla sicurezza dei materiali ma ci sono tanti motivi per cui le casseruole in alluminio sono le più utilizzate nelle cucine
professionali di tutto il mondo. Eccone 6:
1. Conducibilità. Pentole, padelle e casseruole in alluminio hanno un’alta capacità di conduzione del calore. Questo permette ai cibi di cuocersi in maniera uniforme in poco
tempo.
2. Risparmio. Questa tipologia di pentole ha un buon rapporto qualità/prezzo tale da renderle più utilizzate dai cuochi di tutto il mondo nella ristorazione professionale.
3. Sicurezza. Tutte le pentole in alluminio sono soggette ad un processo elettrochimico che crea una barriera tra l’aria e il metallo rendendole anodizzate, sigillandole e
creando uno strato che evita loro di scolorire e di emettere sostanze indesiderate.
4. Leggerezza. Tra tutte le varie tipologie di pentole, quelle in alluminio sono sicuramente le più leggere, facili da impugnare, spostare e lavare.
5. Resistenza. Ottima durata del tempo. L’alluminio è tra i metalli più resistenti al calore e al passare del tempo. Ti regaleranno tante ottime cotture.
6. Riciclo. Le pentole in alluminio sono così modellabili da renderle elemento principale per il riciclo e la creazione di nuovi oggetti.

Abbiamo elencato le sei qualità principali delle pentole in alluminio. Te ne vengono in mente altre?

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