Le pentole in alluminio sono le compagne inseparabili di tante ottime ricette e permettono la cottura ottimale di tanti tipi di pietanze. Infatti l’alluminio permette una buona distribuzione del calore.
Questa tipologia di pentole, inoltre, presenta uno strato protettivo superficiale molto delicato che va trattato con cura soprattutto in fase di pulizia.
Se non si applicano le giuste tecniche si rischia di rovinare la pentola.
Ecco 3 metodi per lavare le pentole in alluminio
Il modo migliore per pulire l’alluminio è farlo a mano evitando la lavastoviglie perché il sale è dannoso per il materiale.
Per mettere in pratica il primo metodo bisogna dotarsi di:
- Limone
- Latte
- Detersivi non aggressivi
- Spugne non abrasive
Il procedimento è il seguente:
Far bollire del latte all’interno della pentola, soprattutto se questa presenta macchie di scuro o di bruciato. In secondo luogo, per l’esterno, è possibile utilizzare alcune gocce di limone che andranno strofinate con una spugna.
In ogni fase della pulizia non bisogna mai usare spugne abrasive perché rischierebbero di rovinare la patina esterna della pentola.
Un altro suggerimento è di non utilizzare detergenti forti che minerebbero l’integrità della struttura in alluminio.
Il secondo metodo prevede l’utilizzo di:
- Bicarbonato e acqua ossigenata
Il procedimento è questo:
Prepara una soluzione formata da 6 cucchiai di bicarbonato e 4 cucchiai di acqua ossigenata. Utilizza la pasta così formata e strofinala sulla pentola con una spugnetta.
Per un lavaggio più intenso e più efficace è consigliabile passare la pasta sulla pentola e lasciarla in posa per alcune ore (anche tutta la notte se è necessario) e poi sciacquare con abbondante acqua corrente.
Il terzo metodo prevede l’utilizzo dell’acqua calda in alternativa all’acqua ossigenata e un procedimento pressoché simile.
Oltre a detergere la pentola, questi ultimi due metodi sono antibatterici.
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