cucinare con pentole in alluminio – Pentalux

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Perché i cuochi usano le pentole di alluminio?

In molte occasioni si è discusso circa la bontà della cottura dei cibi nell’alluminio, accusato spesso di essere materiale inquinante e poco igienico. Se così fosse, non ci si spiega come mai questo tipo di pentole è tra quelle più utilizzate nelle cucine professionali di tutto il mondo.